匂いの化学 【春の味】ふきのとうの香りと苦み 春になって、ふきのとうが出回っていますね あの独特の香りと苦み 天ぷら、ふきのとう味噌… 大好き!という方も、ちょっと💦って方もいるのではないでしょうか おーけむ ちょっと苦手です あの香りと苦みは何が原因... 2025.03.26 匂いの化学生活の化学